Fili dell'Anima - 250g

"Fili dell'anima"

Questa Specialità Artigianale viene realizzata con farine di grani antichi moliti a pietra e uova biologiche "il tutto prodotto nella nostra azienda".

lavorata con sistema artigianale. trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

"Piccole informazioni su come cucinare questa specialità"

Si può cucinare asciutta con vari condimenti secondo i propri gusti oppure in brodo sia di carne che vegetale.

Suggerimenti per un risultato migliore:

• Cuocere 2/3 minuti, scolare la pasta e passarla su un canovaccio.
• Tamponare per assorbire l'acqua in eccesso.
• Passare poi nel condimento e mantecare.

Questo procedimento rende la pasta più saporita e digeribile.

"La Nostra Pasta Biologica"

Connubio di sapori derivante da uova di galline felici e grani antichi lavorati con metodi tradizionali.

Ed ora non resta altro che auguravi.

Buon appetito!